Ravioli und Krautwickel

Italien
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Südtirol/Dolomiten
130 km

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Beschreibung

Passo di San Pellegrino: Der 1.918 m hoher Übergang ist ein Tipp für Fans von Natur und Einsamkeit. Guter Belag, wenig Verkehr, schöne Picknickplätze.

Moena: Der Name des Ortes stammt vom ladinischen Wort „molle“ für weich und bedeutet „weiches Land“. Nur auf solchem feuchtem Boden konnte damals Landwirtschaft betrieben werden. Typisch für die Küche in Moena ist deshalb die Dinkelsuppe, man kocht aber auch leckere Ravioli, Krautwickel und Polenta.